Petit coin de paradis au cœur du Vieux Lyon, la Tour Rose détient les innombrables secrets d'un passé chargé d'histoire. En son cœur se niche une magnifique terrasse d'été et une verrière entièrement ouverte sur les immenses murs rose saumon qui semblent toucher le ciel. Côté cuisine, les plats sont raffinés et la formule proposée consiste en des buffets d'entrées et de desserts à discrétion entre lesquels s'intercale la pêche du jour ou une viande au choix cuisinée devant vous et servie à table.
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