A VOS FOURNEAUX !

Après huit mois de travaux, SCOOK ouvre ses portes et vous accueille dès le 8 avril 2008.

A l’image du bâtiment tout de verre et d’aluminium, l’espace intérieur est contemporain, lumineux, ouvert sur l’extérieur…

La cuisine a été conçue pour vous en tenant compte de vos préoccupations quotidiennes et en vous offrant les outils les meilleurs et les plus performants.

La boutique, la cave à  vins, la salle de réunion et la salle à  manger sont une invitation à  découvrir l’univers SCOOK, un formidable lieu d’échanges où l’on apprend, on découvre, on travaille et on se détend.

 

Anne Sophie PIC et son équipe ont élaboré un programme sur mesure adapté à  chacun d’entre vous débutant, amateur avisé mais tous animés par la même passion. A chacun son plaisir, à  chacun ses envies, tout les cours sont permis :

 

VITE FAIT BIEN FAIT 90 mn / 45 €

Du mardi au vendredi de 12h30 à  14h, vous préparez un plat, un dessert et vous déjeunez sur place. Oui c’est possible !

DEMI-JOURNEE 3 h / 95 €

En matinée de 9h à  12h ou l’après-midi de 14h30 à  17h30 vous abordez la cuisine sans complexes autour d’un menu, d’un produit ou des tendances du moment…vous apprenez le geste simple qui change tout et vous dégustez sur place l’ensemble de votre chef d’Å“uvre.

JOURNEE 6 h / 230 €

Le samedi, dès 9h, la cuisine vous appartient. Du plus simple au plus élaboré, chaque plat est préparé avec précision et expliqué dans ses moindres détails. Vous déjeunez au bistrot « 7, par Anne Sophie PIC » et la journée se termine à  17h, après le dressage des plats, par une dégustation.

SCOOKID 90 mn / 55 €

Deux mercredis par mois, les 6-12 ans envahissent la cuisine. On pétrit, on malaxe, on fouette, on remue…On apprend aussi : les odeurs, les textures, les saveurs et on s’amuse beaucoup. Sucré ou salé peu importe, tout est bon !

CHEF D’UN SOIR 120 €/pers, 8 à  10 personnes

Vous recevez vos invités à  SCOOK. Vous avez choisi le menu et vous cuisinez avec notre chef pendant 3 heures, nous nous chargeons du reste. La salle à  manger vous est réservée et vous profitez avec vos invités de l’élégance du lieu et du raffinement de la cuisine… Attention la star c’est vous !

« LA CUISINE D’ANNE-SOPHIE » Demi-journée / 280 €

Anne Sophie PIC vous accueille et vous explique sa cuisine. Avec elle vous préparez trois plats et vous approchez la cuisine d’un chef trois étoiles. Petites astuces et grands secrets, plus de mystère. Un moment privilégié.

« LA PATISSERIE DE LA MAISON PIC » 3 h  / 180 €

Philippe RIGOLLOT, Chef pâtissier de la Maison PIC, vous livre ses secrets. Sucré mais pas trop ! Fouetté juste ce qu’il faut ! Tout est affaire de dosage et de précision en pâtisserie.

PROGRAMME DES COURS : En attendant la mise en ligne du site www.scook.fr et pour réserver ou offrir un cours vous pouvez nous contacter : Email : scook@pic-valence.com – Tel : 04 75 44 14 14 – Fax : 04 75 40 96 03 – Contact : Aurélie Daveau. Nous vous donnons rendez-vous à  SCOOK –

243, Avenue Victor Hugo26000 Valence